亞硫酸氫鈉，是一種無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式為NaHSO3，為白色結(jié)晶性粉末，有二氧化硫的不愉快氣味，主要用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑、細(xì)菌抑制劑。