亞硝酸鈉，是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為NaNO2，為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙醚，主要用于制造偶氮染料，也可用作織物染色的媒染劑、漂白劑、金屬熱處理劑。