5-磺基水楊酸是化學物質，帶有兩分子結晶水，分子式是C7H6O6S·2H2O。白色結晶或結晶性粉末，遇微量鐵時即變粉紅色結晶體，高溫時分解為酚和水楊酸。能溶于乙醚，易溶于水和乙醇。

用作生化試劑、分析試劑及絡合指示劑，比色分析測定高鐵離子。測定鋼鐵原材料鐵礦石、煤焦、石灰石。制造表面活性劑的中間體。有機催化劑。潤滑脂添加劑。

用于腦脊液檢驗、尿中蛋白及鐵離子的檢驗。測定鋁、鈹、鈣、鉻、銅、鐵、鉛、鎂、鈉、鈦、鉈、硝酸鹽等的試劑。

用作分光光度法測定Fe3+的顯色劑，Al3+等離子的配合掩蔽劑及Fe3+的配合滴定指示劑。還用作有機合成中間體、潤滑脂添加劑。

磺基水楊酸用于無氰鍍銀溶液中。